雑穀 商品ラインナップ
雑穀 量り売り
単品ではもちろん、雑穀クリエイター・マクロビオティックインストラクターが、ご要望に合わせて雑穀ブレンドをお作りします。お気軽にご相談ください。
*商品画像をクリックするとネットショップでお買い求めいただけます。
もちきび（岩手産）
100g ¥320（税込）
主に良質のタンパク質と脂質、食物繊維、鉄分、ビタミンB1を多く含みます。卵のようなコクのある味が特徴です。
もちあわ（岩手産）
100g ¥320（税込）
食物繊維が白米の6倍・ビタミンEは白米の5倍、マグネシウムや鉄などのミネラルが豊富です。
たかきび（岩手産）
100g ¥290（税込）
たかきびの赤茶色の糠層には抗酸化ポリフェノールの「タンニン」が含まれています。 カリウム、ナイアシン、葉酸などの栄養成分も豊富です。
ひえ（岩手産）
100g ¥260（税込）
不溶性食物繊維を多く含んでいるので、腸の中をきれいにし便秘解消に。 また、腸の不調からくる肌荒れやにきびなどにも。
赤米（福島または愛媛産）
100g ¥260（税込）
「古代米」のひとつ。赤米の色素は、抗酸化作用があるカテキン・タンニン。食物繊維を含み、マグネシウム、ビタミンB１なども含みます。
黒米（福島産）
100g ¥260（税込）
「古代米」のひとつ。白米と比べてたんぱく質やビタミン類、天然色素であるアントシアニンを豊富に含みます。
アマランサス（岩手産）
100g ¥350（税込）
白米の約32倍のカルシウム、牛乳や卵と同等の良質なアミノ酸が含まれています。若々しさの土台作りに。
もち麦（愛媛産）
100g ¥160（税込）
腸内環境を整える水溶性食物繊維と、便のカサを増し腸のぜん動運動を活発にする不溶性食物繊維がバランスよく含まれています。
ハト麦（岩手産）
100g ¥310（税込）
美白の雑穀。たんぱく質を含み、アミノ酸を含んでいます。ビタミンB群、ミネラルを含み、漢方でも良く利用されています。
雑穀パッケージ
米屋専売 国産十六穀
¥780（税込）
国内産の雑穀を使用しています。使いやすい棒タイプで、１回分ずつの個包装になっています。（30g×６袋入り）
北海道 小豆
300g ¥480（税込）
北海道産の小豆。粒が揃っています。１袋300g入りです。
国産 ささぎ（ささげ）
¥875（税込）
安心の国内産のささぎです。色の出が良いと評判です。
雑穀専用ザル ミレットストレーナー
ミレットストレーナーのページは、こちら
「雑穀エキスパート」とは、日本雑穀協会が
「雑穀について正しく理解し、仕事や日々の活動を通じて、雑穀の価値や魅力を広く伝えることのできる」と認めた資格です。
山田屋の雑穀へのこだわり
100％国産雑穀
輸入雑穀は収穫後の農薬ポストハーベスト（防虫剤・防カビ剤など）が入っていることもあります。そのため山田屋の雑穀は、ポストハーベストがない国産雑穀だけを扱っています。
手選別・鮮度へのこだわり
山田屋の雑穀は、手により選別されてたものです。形が崩れているものや割れているものは栄養素や味が損なわれるため、取り除きます。また、鮮度を保つために、新しいものを仕入れています。
在来種の雑穀
品種改良や交配によってつくられた新品種ではなく、栄養価の高い在来種を中心に商品を揃えています。